Implementasi Strategi Pelayanan Islami dalam Meningkatkan Kepuasan Konsumen (Studi Kasus Rumah Makan Lesehan Padasuka Melaya Jembrana Bali)

Abstract

Rumah makan merupakan salah satu bidang usaha yang mengalami peningkatan yang sangat pesat, yang menuntut setiap wirausahawan harus mampu bersikap dan bertindak cepat dan tepat dalam menghadapi persaingan dilingkungan bisnis yang bergerak sangat dinamis dan penuh dengan ketidakpastian. Oleh karena itu, setiap Perusahaan dituntut untuk bersaing secara kompetitif dalam hal menciptakan dan mempertahankan konsumen. Pelayanan yang dilakukan oleh suatu perusahaan barang atau jasa harus lebih terarah dan mempunyai pedoman serta prinsip-prinsip yang di ajarkan dalam agama Islam. Dimana agama Islam menekankan pada suatu pelayanan yang sesuai ajaran Islam dengan harapan konsumen merasakan kepuasan yang maksimal Rumah Makan Lesehan PADASUKA Dalam Menigkatkan Kepuasan Konsumen menggunakan strategi pelayanan islami dan benar – benar harus memperhatikan dan diterapkan dengan baik. Persoalan yang dikaji dalam skripsi ini Bagaimana Strategi Pelayanan Islami Dalam Meningkatkam Kepuasan Konsumen Di Rumah Makan Lesehan PADASUKA? dan faktor penghambat dan pendukung Strategi Pelayanan Islami Dalam Meningkatkan Kepuasan Konsumen Di rumah Makan Lesehan PADASUKA?. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan strategi pelayanan islami yang digunakan Rumah Makan Lesehan PADASUKA Dalam Meningkatkan Kepuasan Konsumen. Untuk mengungkapkan persoalan tersebut secara mendalam dan menyeluruh, penulis menggunakan metode kualitatif. Data yang dikumpulkan penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Sedangkan sumber data yang diperoleh dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Kemudian data tersebut dianalisis secara deskriptif melalui reduksi, display (penyajian data), dan verifikasi. Dari hasil penelitian ini ditemukan bahwa strategi pelayanan islami yang digunakan di Rumah Makan Lesehan PADASUKA Dalam Meningkatkan Kepuasan Konsumen menggunakan pelayanan yang sesuai prinsip – prinsip syari’ah yaitu, Responsiveness (daya tanggap), Reliability (kehandalan), Assurance (jaminan), Emphaty (empati) dan Tangible (kemampuan fisik)